三代人傳承的的有機園區
劉玉嬌是經營草莓園的第三代,已種植了近30年的草莓。位於大湖鄉明湖村的有機草莓園,
種植了10種不同品種的草莓,但是卻以最適合做果乾的「香水」草莓占大多數
這種「豐香」莓果味十足,口感也紮實,做果乾能最大程度保留風味。
十年前轉型成功,現在是台灣少數只做草莓乾的果園。
因為我們只做草莓乾,保存期限比新鮮草莓要長,所以不用擔心銷不完會爛掉
不用刻意控制分批成熟,所以到產季就是盛產而且量超大!!
人工挑選新鮮草莓,多重反覆清洗,只留乾淨果肉。
鮮紅誘人的色澤,高貴不貴,美味隨時享受。
自然草莓酸甜好滋味,每一口都是戀愛甜蜜滋味,越吃越涮嘴。
來自苗栗大湖新鮮草莓,職人全程栽種細心呵護,只為一口單純美好。
以最不傷果肉方式低溫烘焙,完整保有草莓豐富香氣,
富含維生素C及纖維素,適合想要散發蘋果光的妳!
三代人的經驗,劉家人已經找到了獨特的無需農藥防病蟲害的方法
用釀酒剩餘的酒糟和有機肥混和做為草莓生長的養分,無需化學肥料
更噴灑自製的木醋液、草莓酵素來防蟲害。種植了超過30年的土地上,長著強壯的草莓植株,除了架起大片細網來防鳥外,沒有使用除草劑或其它防治的藥物。
更是得到了ECOCERT有機認證、SGS無農殘檢驗雙重認證
因為草莓的保存期限比較短不及時採收很容易損壞,為了提高經濟效益,最大程度銷售完全不浪費,劉家人才選擇種植最適合做草莓乾的香水草莓,並作為主要加工銷售產品
全部採用整顆草莓烘焙,不添加任何防腐劑
草莓乾為低溫烘烤製程
全程純手工製作,從選果、清洗、去皮、、烘培、翻面、乾燥等流程
無添加、健康又新鮮的草莓果乾
草莓乾的營養
現在是吃草莓的好季節,尤其那酸酸甜甜的滋味,讓人欲罷不能得一口接一口,有「水果皇后」美稱的草莓,抓準時節吃不僅能美白、保護心血管又防癌喔!喜歡吃草莓的你快來看!
果乾的保存
開封後請儘早食用風味最佳,未食用完畢請密封且冷藏保存,避免放置於潮濕高溫或是曝曬之環境。本產品為天然水果製成,表面若產生褐化為正常現象,冷藏即可減低此現象,請安心食用。當零食,做沙拉,配優格,做麵包內餡,配奶酪都很適合唷!
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